A la mi-juin, le jasmin de la treille diffuse encore ses arômes et en sa compagnie nous avons passé une semaine agréable, tous assis autour de la grande table bien abritée des ardeurs solaires.
Le (tout nouveau) grill à charbon de bois a livré quelques merveilles culinaires, de la saucisse de porc à la côte de boeuf, une fois les réglages de base assimilés.
Notre hôtesse, d'une patience admirable, a su répondre à nos interrogations renouvelées et s'est appliquée à nous offrir les meilleures conditions possibles.
L'endroit est plaisant, en dépit de la présence de moustiques qui semblent vouloir - sans succès toutefois - en atténuer le charme, et des quelques appels nocturnes des rainettes voisines à la saison des amours aquatiques.
Pomérols est un point de départ pour de nombreuses découvertes : Agde, Marseillan, Pézenas, Béziers, sans compter les villages environnants pointant au-dessus des plaines leurs clochers et leurs tourelles : Montblanc, Montagnac, Bessan, Castelnau de Guers, Aumes, le tout agrémenté de la gentillesse de leurs habitants.